Le smoothie est un excellent moyen pour booster son dynamisme, surtout lorsque l’on n’a pas le temps de cuisiner – c’est le « repas rapide sain » par excellence. Que vous ayez besoin d’un petit déjeuner copieux et sain ou d’une collation bourrée d’énergie, le smoothie est un moyen rapide et facile de garder la forme, peu importe où que vous soyez. En général, le smoothie se fait avec des fruits et / ou légumes, de l’eau, des glaçons, des produits laitiers, etc. Un processus qui rend le tout épais et bien sûr «smooth»!

Ce qui est génial avec les smoothies, c’est que vous pouvez y « cacher » des légumes en les masquant avec la douceur du goût des fruits. C’est un excellent moyen nutritionnel pour les fines bouches ou pour ceux qui veulent faire le plein d’énergie et de vitamines au cours de la journée.

Et pourquoi ne pas faire ses propres smoothies? Si cela vous tente, essayez l’une de ces délicieuses recettes à moins de 200 calories ! De quoi faire rimer plaisir avec sagesse.

Fraises et crème fouettée (pour 2 personnes) 

• 2 tasses de fraises glacées
• 1 ½ tasse de lait d’amande (ou un autre produit laitier de votre choix)
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 à 2 cuillérées à café de sirop d’érable (selon vos goûts)

Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu’à ce que la consistance soit lisse et épaisse.

Chocolat frappé aux amandes (pour 1 personne)

• 1 tasse de lait non-sucré aux amandes et à la vanille
• ½ cuillère à café de poudre de protéines parfum chocolat
• 8 amandes
• 3 glaçons

Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu’à ce que les amandes soient hachées et que le tout soit crémeux.

Smoothie aux fruits d’été (pour 4 personnes)

La couche de fruits d’été

• 1 banane moyenne glacée, coupée en morceaux
• 1 tasse de framboise
• 1 tasse de myrtilles
• ½ avocat
• 1 cuillère à café de poudre de protéines parfum vanille
• 1 ½ tasse de lait

Couche verte

• 1 banane moyenne glacée, coupée en morceaux
• 1 tasse de mangue coupée en dés
• 1 kiwi moyen, coupé en dés
• 2 tasses d’épinards
• ½ avocat
• 1 cuillère à café de poudre de protéines parfum vanille
• 1 ½ tasse de lait

Mélangez tous les ingrédients de la couche de fruits d’été dans un mixeur jusqu’à ce que la consistance soit lisse. Versez le tout dans quatre verres. Nettoyez le mixeur. Mélangez tous les ingrédients de la couche verte jusqu’à ce que la consistance soit lisse. Puis le versez sur la couche de fruit d’été dans chacun des verres. Bon appétit!