Zaman zaman size yapılan “Işıl ışıl görünüyorsun!” iltifatını duyarsınız. Her ne kadar bu biraz abartı olsa da cildimizin gerçek, sağlıklı bir ışıltısı var gibi görünebilir ve bu hemen başkaları tarafından fark edilir. Kim böyle görünmek istemez ki? Evet, bu sağlıklı parıltıyı sadece arzu etmenize gerek yok, onu elde de edebilirsiniz. Bu parıltının en iyi yanı ise kimyasal ürünlerden ya da pahalı güzellik alışkanlıklarından kaynaklanması gerekmediğidir. Parlayan bir cilt, yediklerinizin direkt…
Stresli ya da üzücü bir şey olduğunda çikolataya ya da pastaya saldırmayan kimse var mıdır? Duygularımız, vücudumuzun gerçek ihtiyaçlarıyla hiçbir ilgisi olmayan açlık hissini yaratarak dizginleri ele geçirir. Peki o zaman duygularımızın bizi sürekli yemeye sürüklemesini durdurmanın en iyi yolu nedir? Duygularınızı tanımlayın Çoğu zaman olduğu gibi kısır döngüden kurtulmanın ilk adımı, bir sorun olduğunun farkına varmaktır. Açlıktan değil, sadece bazı yoğun duygularımızı karşılamak için yemek yediğimiz anları ayırt etmeye…
Büyük miktarda laktoz ve kazein içeren mandıra sütünün gün geçtikçe daha fazla besinsel alerjilere neden olduğu duyuluyor. Bazı tüketiciler ise etik nedenlerden dolayı sütü tercih etmiyorlar. Peki, sütten sağlanan besin maddelerinin, yağ asitlerinin, vitaminlerin ve minerallerin yerini ne tutabilir? Bunun birçok alternatifi var! Çeşitli bitkisel sütler mevcut Soya sütü artık herkes tarafından bilinse de bitkisel bazlı tek süt alternatifi değil. Fındık, buğday, pirinç ve badem gibi tahıllar, baklagiller ve kabuklu…
Üç dakika boyunca -110ºC sıcaklığındaki bir ortamda kalan insan vücudu, acıyı azaltıcı etkisi olan endorfin hormonunu salgılar. Sporcular uzun süredir bunun faydalarından istifade ediyorlardı ve artık bu sistem halka da ulaşmaya başladı. Acıyı hafifletmek için soğuğun kullanılması oldukça eski bir yöntemdir. Araştırmacılar etkilerini araştırmaya başladığından beri, yani 40 yıldır bu yöntem resmi bir onaya da sahiptir. Yoğun soğuk tedavisi ilk başlarda yalnızca sporcular üzerinde kullanılmaya başlandı. Ama artık birçok başka…
Başka bir deyişle; ”şükrederseniz sabredersiniz!” Amerikalı bir psikolog, sabır ve insanların birbirleriyle ilgili ciddi kanılar edinmesine neden olan şükür kavramlarının arasındaki bağlantıya dair ilginç bir araştırma yaptı. O çalışmanın önemli noktalarını, şaşırtıcı sonuçlarıyla birlikte sizinle paylaşmak istiyorum. Northeastern Üniversitesi’nde araştırmacı olan David DeSteno, 105 gönüllüden bilgisayarda bir işlem yapmalarını istedi. Görev tam tamamlanmak üzereyken, bilgisayarlar kapanmaya programlı oldukları için deneklerin çalışmaları kaybolmuş görünüyordu. Bilgisayar arızası teknik destek gerektirecek kadar ciddiydi….
Hayatımızda çok fazla şeker var! Aşırı dozda alınan bu “iyi hissettiren” yiyecekler aslında vücudumuz için gerçek birer zehirden başka bir şey değil. Ancak, tüketimini azaltmak düşündüğümüzden daha kolay. Neden küçük bir detoks yapmıyoruz? ”Fazlası fazla!” Şeker, toplumumuzda neredeyse bir bağımlılık. Örneğin Fransa’daki insanlar şu dönemde, kişi başına yılda 20-30 kg şeker tüketiyor. Oysaki yüz yıl önce bu miktar sadece bir kilodan biraz fazlaydı. Geçen sürede insan metabolizmasında hiçbir şeyin değişmediğini…
“Dünya, erken kalkanlara aittir.” Her ne kadar yeni bir söylem olmasa da bu söz, Hal Elrod tarafından “Sabah Mucizesi” adlı kitapta etraflıca geliştirilmiştir. Bu Amerikalı kişisel gelişim koçuna göre, hayatlarında köklü değişiklik yapmak ve hayallerini gerçekleştirmek isteyen herkesin yataktan erken kalkması gerekiyor! Hatta ve hatta çok erken kalkması gerekiyor. Yazar ısrarla 05.30’da kalkmamızı öneriyor. Bu strateji Birleşik Devletler’de çok moda. Yani, rutin kalkış saatimizden en az 1-2 saat önce kalkarak;…
Muhtemelen “süper gıda” terimini duymuşsunuzdur. Son çıkan yemek trendlerinden veya hangi besinlerin bizim için diğerlerinden daha iyi olduğundan ve bunun nedenlerinden haberdar olmak neredeyse kaçınılmaz. Bu olgunun bu kadar yaygın olmasına karşın, çoğumuz hala ne anlama geldiğini ve en önemlisi bu gıdaları bu kadar süper yapanın ne olduğunu bilmiyor. Özetle genel sağlımıza çok faydalı gıdalar olduğunu söyleyebilsek de, “süper” olmak onları tamamen farklı bir kategoriye koyuyor. Gelin bu kategoriye daha…
Avokado ya da diğer adıyla timsah armudu birçok yararı olan, oldukça güzel bir gök yemiştir. Sakın mahrum kalmayın! Avokado sever misiniz? -Bende Peki avokado yediğinizde kendinizi suçlu hisseder misiniz? -Evet bende, yani biraz. Yaşlanma karşıtı olarak bilinen avokado yağı özü, yüksek yağ içeriğine sahiptir. Kilonuza dikkat ediyor ya da zayıflamak istiyorsanız, beslenme düzeninizden avokadoyu çıkarabilirsiniz. Yine de bir kere daha düşünün. Sonuçta bu meyvenin faydalarına bakacak olursanız, belki de bu…
Salata pastasının ABD’den çıktığını düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Bir diğer adıyla ”pasta salata”, Japon yemek stilisti Mitsuki Moriyasu’nun bir eseridir. Moriyasu, kilo almak istemeyen lezzet düşkünleri için tüm yeteneklerini kullanarak, meyve ve sebzeden pastalar yaptı. Ve biz de ikna olduk! Bu şeker renkleriyle bezenmiş pastaların gerçeklerinden hiçbir farkı yok. Biraz rüküş görünse de son derece lezzetli! Tarifine göz atalım Pastaların içinde ne yağ ne şeker ne de glüten var; sadece sebze, meyve…