Sur les rives de la Tamise, dans le quartier de Greenwich, à quelques pas du Dôme du Millénaire et à proximité du quartier d’affaire Canary Wharf, l’Intercontinental London est une adresse de caractère.

Cet hôtel luxueux offre une expérience mémorable à plusieurs égards.

Sa sophistication réside dans un glamour minimaliste. On le retrouve dans la décoration des chambres, qui allient des couleurs neutres avec des accents bleus et une technologie moderne.  Les salles de bains se distinguent par leur élégance. Rien de tel qu’un bon bain pour se détendre avant de s’attabler au Market Brasserie ou de prendre le pouls de la ville dans le bar.

Au 18ème étage du bâtiment, l’Eighteen Sky Bar réserve à ses hôtes une expérience à (re)tomber amoureux de Londres. Comment en effet, ne pas se laisser séduire par les vues imprenables sur la ville, l’ambiance glam et mondaine, l’élégant décor et le service irréprochable ?

L’enchantement continue à la brasserie avec une carte qui célèbre les produits frais et savoureux travaillés par le chef avec des notes britanniques. Comme je suis plutôt fruits de mer, j’ai pris des gambas à l’ail et au piment, une superbe parenthèse culinaire dans une atmosphère raffinée. C’est aussi dans la brasserie qu’est servi un petit déjeuner gargantuesque sous forme de buffet.  Ici, on peut se sentir Anglais(e) pour un jour ou se laisser tenter par d’autres propositions toutes aussi savoureuses les unes que les autres.

Le spa, une enclave de calme au cœur d’un quartier vibrant, est un des autres aspects exclusifs de l’établissement. Succomber aux plaisirs d’un soin, se laisser envelopper par les douces fragrances ou dépenser son énergie dans la salle de sport, à vous de choisir. Pour ma part, ce sera un peu de tout.

À cela s’ajoute la qualité de l’accueil qui m’a été réservé. Ce qui, incontestablement, hisse l’hôtel Intercontinental London au rang des meilleures adresses londoniennes.

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