Les effets du vieillissement sont produits par la libération dans notre organisme de radicaux libres qui endommagent les cellules. La solution pour contrer ces éléments se trouve dans notre assiette : ce sont les antioxydants. La production de radicaux libres fait partie du fonctionnement normal de notre organisme. Cependant, la pollution, la fumée de cigarette, le stress, l’excès de soleil, augmentent leur libération et provoquent un déséquilibre qui accélère le…
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Chaque année, chaque saison, nos stars se passionnent pour un nouveau régime, parfois totalement farfelu. Cette fois, pourtant, la diète alcaline qu’ils revendiquent est enfin une bonne nouvelle. Si elle est un régime minceur, la diète alcaline constitue surtout une nouvelle façon de manger, plus saine et plus adaptée aux besoins réels de notre corps. Ainsi, elle se révèle-t-elle souvent la solution à tous nos petits maux du quotidien, une…