Manger trop ou trop peu : la boulimie comme l’anorexie, les deux pathologies extrêmes dans le rapport à la nourriture, touchent essentiellement la population féminine adolescente et subadulte. La conjugaison de plusieurs facteurs serait à l’origine de ces troubles du comportement alimentaire (TCA). Et l’aspect psychologique y jouerait un rôle prépondérant. L’exemple de l’anorexie est à ce titre très caractéristique. Comme toutes les maladies d’ordre psychologique, l’anorexie est difficile à…
“T’es boulimique aujourd’hui!” dit-on parfois sur le ton de la plaisanterie. Et le terme est souvent pris au sens figuré comme en atteste l’expression : “une boulimie de lecture”. La preuve que ce trouble caractérisé par l’absorption de grandes quantités de nourriture n’est pas toujours pris au sérieux. À tort car ceux qui en souffrent savent combien il peut faire des ravages. D’abord quelques chiffres pour mesurer l’état des lieux…