Longtemps méconnue ou décriée, l’huile de coco retrouve enfin ses lettres de noblesse. Pleine de qualités, elle devient un ingrédient incontournable pour vos recettes salées ou sucrées mais aussi et surtout de votre beauté. Voici quelques-uns de ces avantages… Les bienfaits de l’huile de coco Extraite à froid de la chair de la noix de coco, l’huile de coco, légèrement trouble et solide en-dessous de 25°C, est très riche en…
Riche en lactose et en caséine, le lait d’origine animale est de plus en plus souvent la cause d’allergies alimentaires. Certains consommateurs s’en détournent par ailleurs pour des raisons éthiques. Or, comment remplacer les nutriments, acides gras et vitamines, apportés par ce lait animal ? Des alternatives existent ! Un large choix de laits végétaux Si le lait de soja commence à être bien connu, il est loin d’être le…