En plus d’être sucrée et goûteuse, la mûre blanche est particulièrement riche en fer, en calcium, mais aussi en fibres et en protéines. La médecine traditionnelle chinoise la prescrit pour tonifier le sang, traiter la constipation, soigner les rhumes ou ralentir la pousse des cheveux blancs. Certaines substances récemment découvertes dans la mûre blanche sont en mesure d’aider le corps à perdre du poids, sans le mettre en carence. Une…