Pouvoir voyager, voici l’une des choses qui m’a le plus manquées pendant le confinement. Alors j’ai décidé de découvrir ou redécouvrir des quartiers d’Istanbul avec un regard neuf et vous faire voyager à travers mon expérience. Aujourd’hui je vous propose une parenthèse enchantée dans un quartier que vous ne trouverez probablement pas dans les guides touristiques : Arnavutköy. Niché sur la rive européenne du Bosphore, dans un cadre ressourçant, le quartier…
INGRÉDIENTS (12 muffins) 3 œufs 1 tasse de sucre de coco 4 cs. de yaourt 10 cs. de farine d’amande 1 cs. d’extrait de vanille 1 sachet de levure ½ tasse d’huile de noix de coco * J’ai ajouté une petite cuillère de poudre de caroube pour donner de la couleur et du goût mais vous pouvez ajouter des fruits, des noix en fonction de vos goûts. Préparation Préchauffer le four…
Je sais que je l’ai déjà dit mais rien de tel que le duo chocolat-banane ! INGRÉDIENTS Pour le gâteau 3 bananes ¼ tasse de sucre de coco ½ tasse de lait d’amande 100 g de chocolat noir ½ tasse d’huile de noix de coco 4 œufs 1,5 cs. de levure 1,5 cs. d’extrait de vanille ¾ tasse de farine d’amande ½ tasse de graines de lin moulues ¼ tasse…
Il y a des destination dont on rêve toute sa vie avant de franchir enfin le pas. Pour moi, c’était le Japon. Fascinée depuis toujours par tous les aspects de ce pays, sa culture, sa gastronomie, son art, etc., j’étais impatiente de fouler son sol et de m’imprégner de son atmosphère. Et cette rencontre m’a comblée et n’a fait que démultiplier ma fascination. Voici quelques-unes des impressions que je voulais…
Kyoto est au cœur de l’ère légendaire des samouraïs. Dans la zone animée de Sanjo, où se découvre la richesse du patrimoine de l’ancienne capitale impériale du japon, un voyage ensorcelant attend les hôtes qui franchiront la porte du Kyoto Yura Hotel. Derrière les murs de cette première adresse de la collection Mgallery au Japon, le temps paraît suspendu dans un univers sophistiqué influencé par la culture nippone. L’hôtel fait…
Il est des restaurants qui proposent un voyage culinaire aussi déroutant que le spectacle offert par leur chef, l’insolite 「Le Teppanyaki」, qui a pris ses quartiers au Westin Miyako Kyoto, en fait incontestablement partie. « Faire griller sur une plaque.» : le sens du mot TeppanYaki est on ne peut plus claire, mais lorsqu’on y ajoute la French Touch, l’expérience est d’autant plus unique. Ici la Haute Cuisine japonaise se savoure en…
Au cœur du parc national Fuji-Hakone-Izu, dans le quartier Gōra, se cache un majestueux refuge de montagne entouré d’une nature à couper le souffle. Ici la sophistication contemporaine multuplie les clins d’œil au Japon éternel. Un lieu incontournable pour ceux qui auraient la chance de s’arrêter dans la station thermale d’Hakone et de s’offrir une parenthèse de sérénité loin de l’ébullition des grandes villes. Cette escapade promet d’incommensurables moments de…
Idéalement situé dans le quartier huppé de Ginza, dans l’hypercentre de Tokyo, l’hôtel Hyatt Centric Ginza Tokyo est l’adresse branchée par excellence pour qui est à la recherche d’élégance, d’ambiance cosmopolite, de dynamisme et de flânerie dans les plus belles boutiques, restaurants et bars de la ville. Le premier Hyatt Centric à avoir ouvert ses portes en Asie, conserve l’enseigne « lifestyle » du groupe et reste fidèle à sa mission d’être…
C’est dans un cadre magnifique, au cœur de la Cappadoce, que le Museum Hotel propose à ses hôtes de vivre une expérience singulière et magique. Cet hôtel, le seul de Turquie à être classé Relais & Châteaux, est dans le village d’Uchisar situé au cœur d’un cirque rocheux spectaculaire façonné depuis des millénaires par des éruptions volcaniques. Depuis la terrasse, vous aurez une vue imprenable sur de majestueuses vallées, de…
Placé sous le signe de l’excellence, mon séjour au Sofitel London St James, véritable adresse d’exception, fut, à bien des égards, mémorable. Je vous livre ici quelques-unes des mille et une raisons qui devraient vous inciter à y poser vos valises. Nul ne s’attend, en visitant la capitale britannique, à découvrir au cœur du West End, une atmosphère où l’élégance française flirte avec l’audace britannique. Derrière la façade de style…