Au cœur d’Uçhisar, l’un des plus beaux villages de la Cappadoce, l’hôtel Taşkonaklar est une adresse d’exception, loin des bruits du monde.

L’hôtel propose un hébergement luxueux et accueillant. Ici, la puissance de la nature et la main de l’homme ont créé une sublime architecture qui dépasse les limites de l’imagination. Dans leur configuration moderne, les chambres et salons de l’hôtel sont l’aboutissement d’une restauration méticuleuse des ruines historiques sur lesquelles le bâtiment s’est établi. Chaque pierre, chaque mur, chaque voûte ont été préservés et font rimer un confort très contemporain avec le charme historique des lieux. Les chambres en particulier témoignent d’un équilibre parfait et subtil entre la modernité et les traditions de la région. Les kilims, les plafonds en bois ou en pierre brute, la décoration nous plongent dans une ambiance chaleureuse, encore plus agréable lorsque le feu crépite dans la cheminée aux premiers froids.

Les suites offrent un accès à une terrasse privative depuis laquelle le tête-à-tête est grandiose avec la vallée des pigeons – ainsi nommée en raison des pigeonniers aménagés au cours des siècles par les villageois – et un paysage hypnotique façonné à travers les siècles par les éruptions volcaniques.

Ici on peut rapidement s’oublier dans les confortables canapés et se laisser bercer par le passage des montgolfières qui défilent sous nos yeux aux petites heures du jour ou par la vision sublime sur un paysage lunaire où le regard se perd. C’est sur la terrasse que j’ai pris un petit déjeuner délicieux et gargantuesque. J’étais accompagnée d’une amie vegan qui n’a eu aucune difficulté à trouver son bonheur entre les légumes et les fruits frais et secs.

Mes papilles se souviennent aussi avec bonheur de la saveur des spécialités locales servies dans le restaurant. Un lieu à la fois convivial et intime où la qualité de l’accueil est un gage de paix et de sérénité.

L’hôtel, le village, le cadre, tout ici est différent, tout est étonnant, tout est fait pour rêver, se reposer et vivre un moment suspendu hors du temps accompagné par l’inaltérable hospitalité turque qui, à mon sens, ajoute grandement à la magie du voyage.

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