En plus d’être une excellente alternative aux féculents, le quinoa est notre allié pour une belle peau. En effet, cette plante appréciée des végétariens et végétaliens, est connue pour ses vertus réparatrices, son effet anti-âge, et pour être un aliment anti-tâche et anti-acné.

Le quinoa, une graine véritablement bénéfique pour la peau

Composé à 70% de glucides, à 15 % de protéines, le quinoa est idéal pour les personnes allergiques au gluten qui souhaitent faire le plein de protéines et éviter les carences, grâce à sa teneur en manganèse et en cuivre.

En outre, le quinoa contient de la lysine, un acide aminé essentiel qui aide à réparer les tissus abîmés et permet de réduire les inflammations.

Grâce à sa teneur en phosphore, le quinoa  est véritablement bénéfique pour la production de collagène, protéine essentielle pour éviter un vieillissement prématuré de la peau.

Les polyphénols et antioxydants contenus dans cette graine permettent de lutter contre les attaques des UV, le stress et la pollution. En complément de ses qualités anti-âge, le quinoa permet de réduire les taches et l’acné.

Riche en fer et en vitamines, cet allié de notre peau est également utilisé dans les produits cosmétiques pour sa capacité à renforcer la souplesse de la peau. Il constitue de ce fait une alternative simple et saine pour une jolie peau.

Vous êtes convaincus et prêts à le cuisiner? Associez-le à la betterave, riche en bétalaïne, pour permettre à votre peau une protection contre les agressions extérieures. Selon ses envies, on peut en faire une salade, un risotto ou encore un burger végétarien.