Yaşlanma etkileri, hücrelerimize zarar veren serbest radikallerin bedenimizde salgılanması sonucu ortaya çıkar. Bu radikalleri etkisiz hale getirecek çözüm ise tabağımızdaki antioksidanlarda gizli. Serbest radikal üretimi, bedenimizin normal çalışma şeklinin bir parçasıdır. Ancak kirlilik, sigara dumanı, stres ve çok fazla güneşe maruz kalma gibi etkenler, bu radikallerin salınım oranını artırarak hücre yaşlanmasını hızlandıran bir dengesizliğe neden olur. Serbest radikaller aynı zamanda bazı kanser ve kardiyovasküler sorunların arkasında yatan nedendir. Yiyeceklerimizde bulunan…