Avokadonun muhteşem bir gıda olduğu gerçeği

Post By RelatedRelated Post

avocado-829092_1920

Avokado ya da diğer adıyla timsah armudu birçok yararı olan, oldukça güzel bir gök yemiştir. Sakın mahrum kalmayın!

Avokado sever misiniz?

-Bende

Peki avokado yediğinizde kendinizi suçlu hisseder misiniz?

-Evet bende, yani biraz.

Yaşlanma karşıtı olarak bilinen avokado yağı özü, yüksek yağ içeriğine sahiptir. Kilonuza dikkat ediyor ya da zayıflamak istiyorsanız, beslenme düzeninizden avokadoyu çıkarabilirsiniz. Yine de bir kere daha düşünün. Sonuçta bu meyvenin faydalarına bakacak olursanız, belki de bu küçük olumsuzluğa göz yumulabilir.

Kalbe yararlı ve yaşlanma karşıtı
Avokado kesinlikle yüksek yağ içeriğine sahip bir meyvedir. Ama bu, kalp ve damar için faydalı olan, yani “iyi” yağ asidi olarak adlandırılan doymamış yağdır. İşte bu da asıl farkı yaratır.

Buna ilave olarak avokado tam bir vitamin ve mineral deposudur. İçinde neler var bilmek ister misiniz? Hemen sıralayayım; K, B1, B2, B3, B5, B6, B9 vitaminleri, A provitamini, magnezyum, potasyum, fosfor, demir, bakır, çinko vs.
Bu liste belki de sizin için çok anlam ifade etmemiş olabilir. O zaman, avokadonun sağlığınıza sağlayabileceği olumlu yanları bir de şöyle sıralayalım:

  • Diğer meyvelere oranla daha fazla protein içerir.
  • Antioksidan özelliğine sahiptir. İçeriğindeki E vitamini yaşlanma sürecini hızlandıran serbest radikallere karşı dokuları korur.
  • Bağırsak işlevine iyi gelen lif içeriğine sahiptir.
  • Görme duyusunu iyileştiren bir karoteonid pigmenti olan luteini bünyesinde barındırır. Lutein, görme yeteneğinizi korur ve güçlendirir.
  • İçeriğindeki B6 vitamini sayesinde bağışıklık sisteminizi güçlendirir.
  • Enerji veren ve stres karşıtı B5 vitamini açısından da zengindir.

Çekirdeğini bile yiyebilirsiniz!
Avokado’nun çekirdeğini kesinlikle atmayın. Çünkü bu çekirdek yukarıda saydıklarımızın dışında ilave yararlar sağlar. Dışındaki kahverengimsi derisini yüzerek avakado çekirdeğini gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz; örneğin rendeleyerek salatanıza ekleyebilir veya fırında közledikten sonra öğüterek de kullanabilirsiniz. Dikkat! Tadı biraz acı olduğu için yemeklerinize koyarken aşırıya kaçmayın.

Avokadolu tost, bardakta avokado, avokadolu smoothie yapabilir ya da üzerine biraz tuz ve limon katarak sadece kendisini de yiyebilirsiniz. Avokadonun sonsuz kullanım şekilleri vardır, ondan mahrum olmak için ise hiçbir sebep yoktur.

Nu

Leave a Comment

Email (will not be published)

Güvenlik *