Göreme Vadisi’nin inanılmaz kaya oluşumlarının kalbinde yer alan Aza Cave Hotel, Keleb Otel grubunun en yeni mekânı. Mimarisi çevredeki ayı anımsatan manzaraları yansıtıyor ve eşiği geçtiğiniz anda hissedeceğiniz lüks ve zarafet ile bütünleşiyor. Bu esenlik cennetinde muhteşem Türk misafirperverliğinin tadını çıkarırken kendinizi yenilenmiş hissetmek ve mistik atmosferin etkisine kaptırmak harika bir duygu. Sakin ve lüks mağara havasına sahip süitler, gösterişsiz lüksün hüküm sürdüğü konforlu kozalar… Tasarımları, modernliğin rahat dokunuşunu ihmal…
Yemyeşil bahçelerle çevrili, hareketli Maçka semtinin kalbinde bulunan Swissôtel The Bosphorus, İstanbul’un en prestijli otellerinden biri. Otele girdiğinizde sizi karşılayan lobi, inanılmaz bir zarafete sahip. Bilhassa muhteşem Boğaz manzarası sunan cam cephesi ziyaretçiyi kalbinden yakalıyor, o an büyülüyor. Ziyaretçiler, otelin nazik yaklaşımı ve efsanevi Türk misafirperverliği ile tamamen uyumlu bir şekilde karşılanıyor ki bu, başarılı bir konaklamanın belirleyicisidir. İstanbul âşıkları için büyü daha yeni başlıyor diyebilirim. Odayı gördüğümde büyünün benim…
İstanbul’un Tarihi Yarımada’sının kalbinde, bir zamanlar Tütün Rejisi’ne ev sahipliği yapan bir binada, çok şık bir butik otel olan Regie Ottoman gizleniyor. İçeriye adım attığınız an karşılaştığınız dekorasyon, size deneyiminiz hakkında ipucu veriyor; konaklamanız çok keyifli geçecek! Otel kurucuları mekânın ruhunu korumayı seçmiş. Odalar geçmişin gelenekselliğini, bugünün ise modernliğini zarif bir şekilde birleştiriyor; geçmiş bir döneme, bir anıya, bir mirasa olan borçlarını ustaca kabul edercesine. Tuğla duvarlar, binanın ilk yaşamını…
İlk görüşte âşık olunan oteller vardır. Ege Denizi’nin muhteşem manzarasına hâkim olan Mandarin Oriental Bodrum otel, şüphesiz değerli bir mücevher; ilk andan itibaren kendisine vurulmanızı sağlıyor. Mandarin Oriental Bodrum’u mekânın zarafeti, nefes kesen Türk Rivierası, mükemmellik sınırındaki standardı, kusursuz hizmeti, huzurlu ve büyüleyici atmosferi ile hatırlayacağım. Mavi ve yeşilin muhteşem tonlarının büyüleyici bir tablo oluşturduğu Bodrum’un en güzel koylarından Cennet Koyun’da yer alan otel, konuklarına unutulmaz bir konaklama yaşatıyor. Başarılı…
Şehrin tam kalbinde, 19. yüzyıldan kalma muhteşem bir binada yer alan Relais & Chateaux Hotel Heritage, konuklarına eşsiz bir deneyim sunmaktan gurur duyabilir. Otele girdiğim anda mekânın cazibesine kapıldım. Dekorasyon öylesine şık ve zarif ki karşılamadaki sıcaklık ve atmosferin keyfi konaklamanın iyi olacağını gösteriyor. Bu eski ve büyülü konak, şehrin ruhunu gerçekten de yansıtıyor; hem dizaynında hem de mutfağında şehirden izler görebilirsiniz. Otelin zemin katında yer alan gurme restoran Le…
Karantina sürecinde en çok özlediğim şeylerden biri seyahat edebilmekti. Bu yüzden İstanbul’un çeşitli bölgelerini keşfetmeye ya da yeni bir gözle yeniden keşfetmeye ve yazılarımla sizi de seyahat ettirmeye karar verdim. Bugün sizi muhtemelen turistik rehberlerde bulamayacağınız bir bölgede, büyülü bir molaya davet etmek istiyorum: Arnavutköy. Avrupa Yakası’nda yer alan Arnavutköy, hala Osmanlı İmparatorluğu’nun mimari anlayışından, kültüründen ve mutfağından izler bulabileceğiniz dingin ruha sahip, yaşanılası bir ilçe. Arnavutköy’ü ziyaret etmek; Boğazın…
Hayatınız boyunca hayalini kurduğunuz ve sonunda ayak basabildiğiniz yerler vardır. O yer benim için Japonya’ydı. Ülkenin kültürü, yemekleri, sanatı ve diğer birçok özelliği bende her zaman hayranlık uyandırıyordu, Japonya’ya gidip o atmosferi hissetmek için sabırsızlanıyordum. Bu yolculuk beklentilerimi karşılamakla kalmadı, ülkenin gözümdeki çekiciliğini daha da artırdı. Sizinle birkaç izlenimimi paylaşmak istiyorum. Özel koşullar Seyahatim Coronavirüs pandemisinin ortaya çıktığı döneme denk geldiği için yolculuğun biraz farklı geçtiğini söylemeliyim. Müzeler kapalıydı, turistik…
Kyoto efsanevi samuray döneminin kalbidir. Japonya’nın imparatorluk döneminin zengin mirasını keşfedebileceğiniz Sanjo bölgesinde, MGallery koleksiyonları arasında boy gösteren, ilk Japonya oteli özelliği taşıyan Kyoto Yura’nın kapısından adım atan herkesi büyülü bir yolculuk bekliyor. Oteldeki Japon kültüründen esinlenen sofistike dünyada zaman sanki durmuş gibi geliyor. Girişte konukları karşılayan bonsai ağacı, konaklamanızın huzurlu, dengeli ve uyumlu geçeceğini vaat ediyor, bu vaadi ise sonuna kadar yerine getiriyor. Doğal olarak eski Japonya hayali kurarak…
Westin Miyako Kyoto’daki olağanüstü「Le Teppanyaki」restoranın şefi, muhteşem bir gurme yemeğini görsel bir şova dönüştürmeyi çok güzel başarıyor. “Düz, demir bir tavada pişirmek”, “TeppanYaki” kelimesinin tanımı daha açık olamazdı! Ancak bu yönteme bir Fransız dokunuşu eklendiğinde deneyim gerçekten benzersiz hale geliyor. Burada, yemeğinizin malzemelerini alevlerde dans etmesini izlerken Japonya’nın rafine mutfağını tadını çıkarabilir, gözümüzün önünde Japon ve Fransız geleneklerine dayanan lezzetleri hazırlayan şefi izleyerek ustalığına hayran kalabilirsiniz. Her tabak etkileyici bir…
Fuji-Hakone-Izu Milli Parkı’nın kalbinde, Gōra bölgesinde, nefes kesen doğal manzaralarla çevrili görkemli bir dağ evi gizleniyor. Burada, modern zarafet sonsuz Japonya’ya devamlı göz kırpıyor. Termal kaplıca kasabası Hakone’de durup şehirlerin hızlı temposundan uzak bir mola verebilecek kadar şanslı olanlar burayı kaçırmamalı. Bu kaçamak benzersiz, mutlu anlar vaat ediyor: Japon misafirperverliğinin bir efsane olmadığını keşfetmek, benzersiz bir egzotik deneyiminin tadını çıkarmak, dağların ihtişamına ya da hava müsait olursa Fuji dağının zirvesine…