Biliyoruz ki verimli bir beyin fonksiyonu sağlıklı yağ tüketiminden, kaliteli uyku alımından, meditasyon ve yoga gibi disiplinleri uygulamaktan geçiyor. Ancak son yapılan araştırmalar gösteriyor ki sağlıklı bir beyin istiyorsanız öncelikle sağlıklı bir bağırsağa ihtiyacınız var.

Bağırsağınız (mide-bağırsak kanalı), beyin nöronları tarafından gerçekleştirilen seri ve doğru bilgi akışını sağlamak için B vitaminlerinin yanı sıra sizi mutlu eden ve zihnen ayakta tutan nörotransmitterler üretmektedir. Yani sağlıksız bir bağırsak beyninizi etkilemektedir: Endişe, depresyon, DEHB, bunama, Alzheimer ve zihinsel uyuşukluk gibi rahatsızlıkların hepsi bağırsak dengesizliğiyle ilişkilidir.

Neler bağırsağınıza zarar veriyor?

İşlenmiş Gıdalar: Kısmi hidrojen, yağ ve yapay kimyasal dolu olan bu gıdalar, bağırsak astarında küçük deliklere sebep olabilir. Bu durum “Sızıntılı Bağırsak Sendromu” olarak bilinmektedir. Bu sızıntı, sindirilmemiş besin ve toksinlerin kan dolaşımına sızıp, kan-beyin bariyerini aşarak normal beyin fonksiyonlarının zarar görmesine zemin hazırlar.

Genetiği Değiştirilmiş Gıdalar: Bu gıdaların çoğu böceklerin sindirim sistemlerini bozarak onları öldürmek için tasarlanmış bir pestisit olan Bacillus thuringiensis (BT) toksinini içerir. Genetiği değiştirilmiş gıdalar yoluyla BT toksinini tükettiğimizde bu toksin, bağırsak astarımızda delik oluşturarak zararlı kimyasalların beyne ulaşmasına sebep olur.

İlaçlar: Çoğu ilaç, özellikle antibiyotikler, bağırsağınızdaki hem iyi hem de kötü bakterileri ayrım yapmaksızın öldürür; bu da doğal olarak nörotransmitter üretimini engeller.

Buğday: Günümüzde yetiştirilen çoğu buğday “Gliadin” denilen bir protein içerir. Bu protein kan-beyin bariyerini geçip reseptörlere bağlanarak kişinin davranış ve iştahını etkiler ki bu da gerektiğinden daha fazla kalori alımına yol açar.

3 Adımda Sağlıklı Bağırsak

İyi haber şu ki bağırsağınız eski sağlığına rahatlıkla kavuşabilir. Bunu yapmanın yolu ise 3 adımdan oluşur:

Kaldırın. Diyetinizde bulunan ve bağırsağınıza zarar verip toksinlerin beyninize ulaşmasına sebep olan tüm maddelerden kurtulun.

Onarın. L-glutamin kullanın. Klinik araştırmalar gösteriyor ki bu aminoasit, Sızıntılı Bağırsak Sendromu’nun iyileşmesine ve sindirim sistemi sağlığının gelişmesine yardımcı oluyor. Düzenli enzim alımı bağırsaktaki sindirilmemiş besinlerin yıkımını sağlayarak bağırsak astarınızın da iyileşmesine yardımcı oluyor.

Sıfırlayın. Bağırsağınızdaki yararlı bakterileri yeniden üretin. Yüksek kaliteli probiyotik kullanın ve probiyotik bakımından doğal olarak zengin olan lahana turşusu, kimçi veya çiğ kefir gibi gıdaları tüketin. Bunlar, bağırsakta yaşayan bakterilerden oluşan mikrobiyomun yenilenmesine yardımcı olacaktır.

Kendinizi depresyonda veya zihinsel olarak uyuşuk hissederseniz maksimum beyin fonksiyonunun keyfini çıkarmak için bağırsağınıza biraz ilgi gösterin.

Dr. Mindy Pelz, The Reset Factor’ın yazarı, insanların sağlıklarına tekrar kavuşmasına bağırsaktan başlayarak yardımcı oluyor.

Nu