İstanbul’un Tarihi Yarımada’sının kalbinde, bir zamanlar Tütün Rejisi’ne ev sahipliği yapan bir binada, çok şık bir butik otel olan Regie Ottoman gizleniyor. İçeriye adım attığınız an karşılaştığınız dekorasyon, size deneyiminiz hakkında ipucu veriyor; konaklamanız çok keyifli geçecek! Otel kurucuları mekânın ruhunu korumayı seçmiş. Odalar geçmişin gelenekselliğini, bugünün ise modernliğini zarif bir şekilde birleştiriyor; geçmiş bir döneme, bir anıya, bir mirasa olan borçlarını ustaca kabul edercesine. Tuğla duvarlar, binanın ilk yaşamını…
Sayısız çalışmanın ve yayının gösterdiği gibi içinde yaşadığımız alan ile konforumuz arasında doğrudan bir bağlantı var. Bu bağlantı, asırlık Çin geleneği olan Feng Shui’de bir dizi kurala yol açmıştır. Ayrıca evlerimizin iç tasarımı da bakış açımızı ve kişiliğimizi doğrudan yansıtıyor gibi görünüyor. Sizi yansıtan bir iç mekân Yaşam ortamınızı değiştirmek sadece yaşam kalitenizi artırmaz aynı zamanda sağlığınızı ve refah seviyenizi de iyileştirir. Bu aslında zaten bildiğimiz bir şey ancak karantina…
Şehrin tam kalbinde, 19. yüzyıldan kalma muhteşem bir binada yer alan Relais & Chateaux Hotel Heritage, konuklarına eşsiz bir deneyim sunmaktan gurur duyabilir. Otele girdiğim anda mekânın cazibesine kapıldım. Dekorasyon öylesine şık ve zarif ki karşılamadaki sıcaklık ve atmosferin keyfi konaklamanın iyi olacağını gösteriyor. Bu eski ve büyülü konak, şehrin ruhunu gerçekten de yansıtıyor; hem dizaynında hem de mutfağında şehirden izler görebilirsiniz. Otelin zemin katında yer alan gurme restoran Le…
Karantina sürecinde en çok özlediğim şeylerden biri seyahat edebilmekti. Bu yüzden İstanbul’un çeşitli bölgelerini keşfetmeye ya da yeni bir gözle yeniden keşfetmeye ve yazılarımla sizi de seyahat ettirmeye karar verdim. Bugün sizi muhtemelen turistik rehberlerde bulamayacağınız bir bölgede, büyülü bir molaya davet etmek istiyorum: Arnavutköy. Avrupa Yakası’nda yer alan Arnavutköy, hala Osmanlı İmparatorluğu’nun mimari anlayışından, kültüründen ve mutfağından izler bulabileceğiniz dingin ruha sahip, yaşanılası bir ilçe. Arnavutköy’ü ziyaret etmek; Boğazın…
Hayatınız boyunca hayalini kurduğunuz ve sonunda ayak basabildiğiniz yerler vardır. O yer benim için Japonya’ydı. Ülkenin kültürü, yemekleri, sanatı ve diğer birçok özelliği bende her zaman hayranlık uyandırıyordu, Japonya’ya gidip o atmosferi hissetmek için sabırsızlanıyordum. Bu yolculuk beklentilerimi karşılamakla kalmadı, ülkenin gözümdeki çekiciliğini daha da artırdı. Sizinle birkaç izlenimimi paylaşmak istiyorum. Özel koşullar Seyahatim Coronavirüs pandemisinin ortaya çıktığı döneme denk geldiği için yolculuğun biraz farklı geçtiğini söylemeliyim. Müzeler kapalıydı, turistik…
Kyoto efsanevi samuray döneminin kalbidir. Japonya’nın imparatorluk döneminin zengin mirasını keşfedebileceğiniz Sanjo bölgesinde, MGallery koleksiyonları arasında boy gösteren, ilk Japonya oteli özelliği taşıyan Kyoto Yura’nın kapısından adım atan herkesi büyülü bir yolculuk bekliyor. Oteldeki Japon kültüründen esinlenen sofistike dünyada zaman sanki durmuş gibi geliyor. Girişte konukları karşılayan bonsai ağacı, konaklamanızın huzurlu, dengeli ve uyumlu geçeceğini vaat ediyor, bu vaadi ise sonuna kadar yerine getiriyor. Doğal olarak eski Japonya hayali kurarak…
Westin Miyako Kyoto’daki olağanüstü「Le Teppanyaki」restoranın şefi, muhteşem bir gurme yemeğini görsel bir şova dönüştürmeyi çok güzel başarıyor. “Düz, demir bir tavada pişirmek”, “TeppanYaki” kelimesinin tanımı daha açık olamazdı! Ancak bu yönteme bir Fransız dokunuşu eklendiğinde deneyim gerçekten benzersiz hale geliyor. Burada, yemeğinizin malzemelerini alevlerde dans etmesini izlerken Japonya’nın rafine mutfağını tadını çıkarabilir, gözümüzün önünde Japon ve Fransız geleneklerine dayanan lezzetleri hazırlayan şefi izleyerek ustalığına hayran kalabilirsiniz. Her tabak etkileyici bir…
Fuji-Hakone-Izu Milli Parkı’nın kalbinde, Gōra bölgesinde, nefes kesen doğal manzaralarla çevrili görkemli bir dağ evi gizleniyor. Burada, modern zarafet sonsuz Japonya’ya devamlı göz kırpıyor. Termal kaplıca kasabası Hakone’de durup şehirlerin hızlı temposundan uzak bir mola verebilecek kadar şanslı olanlar burayı kaçırmamalı. Bu kaçamak benzersiz, mutlu anlar vaat ediyor: Japon misafirperverliğinin bir efsane olmadığını keşfetmek, benzersiz bir egzotik deneyiminin tadını çıkarmak, dağların ihtişamına ya da hava müsait olursa Fuji dağının zirvesine…
Tokyo’nun tam merkezindeki lüks Ginza bölgesinde ideal bir konuma sahip olan Hyatt Centric Ginza Tokyo; zarafet, hareket, kozmopolit atmosfer arayışında olan; şehrin iyi mağazalarına, restoranlarına ve barlarına yürüme mesafesinde olmak isteyen herkes için mükemmel bir yer. Asya’da açılan ilk Hyatt Centric, grubun “lifestyle” markasıyla tutarlı ve hareketliliğin tam merkezinde olma misyonuna sadık. Gerçekten de Japonya’nın büyüleyici başkentinde, gece olduğu kadar gündüz de Ginza kadar canlı ve rafine olan başka bir…
Muhteşem bir ortamda, Kapadokya’nın kalbinde yer alan Museum Hotel, misafirlerine eşsiz ve büyülü bir deneyim sunuyor. Türkiye’nin tek Relais & Châteaux unvanına sahip bu otel; binlerce yıl boyunca volkanik patlamalarla şekillenmiş olan ihtişamlı kayaların kalbinde, Uçhisar köyünde yer alıyor. Otel, konuklarına görkemli vadiler, büyüleyici Peri Bacaları ve 3900 metre yüksekliğiyle nefes kesici Erciyes Dağı manzarası sunuyor. Otelin mükemmelliği Kapadokya seyahatini daha da büyüleyici hale getirmeyi başarıyor. Eski harabeler üzerine inşa…